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In dem Blog werden meine Zeichnungen und Ölbilder, digitale Kunst, sowie freigestellte Malvorlagen, Ausmalbilder und Fotos veröffentlicht. Nebenbei stelle ich im Bereich "Materialkunde" Pigmente und Utensilien vor, meine Ikonenmalerei und das Hobby Garten.

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Himbeertorte - fruktosearm

4 Eigelb, 160 ml Mineralwasser, 160 ml Sonnenblumenöl, 220 g Traubenzucker, 230 g Mehl, 2 Pckg. Backpulver
Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Mineralwasser und Sonnenblumenöl dazugeben und verrühren. Mehl sieben, Backpulver hinzufügen und zu den restlichen Zutaten mischen.
Den Teig in einer gefettete Form ausbreiten und bei 175 °C ca. 45 Minuten backen.

200 g Sahne, 200 g Schmand, Sahnesteif, 50 g Traubenzucker, Himbeeren und Brombeerenmischung tiefgefroren ungezuckert
Sahne mit Sahnesteif schlagen, Schmand unterheben. Traubenzucker und Beeren untermischen, im Kühlschrank steif werden lassen.

Die Creme auf den Kuchenboden streichen.

himbeertorte-1.jpg

himbeertorte-2.jpg
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O
<br /> Danke für das Rezept. Sieht lecker aus. LG<br /> <br /> <br />
M
<br /> danke! freut mich<br /> <br /> <br />