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5. Mai 2012 6 05 /05 /Mai /2012 11:24

... für diejenigen gedacht, die an Fruktosemalabsorbtion leiden...

Zum Süssen wird Traubenzucker verwendet und Schockolade, die keinen Zucker, sondern Süssstoff enthält.

220 g Mehl

halbe Packung Backpulver

- in eine Schüssel sieben und mit einem Schneebesen durchrühren

125 g Butter

125 g Traubenzucker

2 Eier

2 Bananen

- Traubenzucker und Butter schaumig schlagen, dann nach und nach zwei Eier unterrühren, anschließlich zwei zerdrückte Bananen untermengen und Mehl-Backpulver Mischung hineinarbeiten

- in Muffinförmchen füllen und goldbraun backen

muffin.jpg

100 g Butter

100 g Traubenzucker

1 Eigelb

- aus diesen Zutaten wird eine Creme hergestellt, mit der der obere Teil der Muffins bestrichen wird

100 g Schockolade, in der Zucker durch Süssstoff ersetzt wurde

- raspeln und auf die Creme streuen

muffin2

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Published by Malen und Zeichnen als Hobby - in Fruktosemalabsorbtion - FM
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Kommentare

Anke 05/15/2012 14:49

Hey, das sieht ja super lecker aus - ich liebe Bananen in allen möglichen Formen !

kristina 05/13/2012 02:09

sieht sehr lecker aus *_*

Über Dieses Blog

  • : Malen und Zeichnen als Hobby
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  • : In dem Blog werden meine Zeichnungen und Ölbilder, digitale Kunst, sowie freigestellte Malvorlagen, Ausmalbilder und Fotos veröffentlicht. Nebenbei stelle ich im Bereich "Materialkunde" Pigmente und Utensilien vor, meine Ikonenmalerei und das Hobby Garten.
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