In dem Blog werden meine Zeichnungen und Ölbilder, digitale Kunst, sowie freigestellte Malvorlagen, Ausmalbilder und Fotos veröffentlicht. Nebenbei stelle ich im Bereich "Materialkunde" Pigmente und Utensilien vor, meine Ikonenmalerei und das Hobby Garten.
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5 Eier, 2 Päckchen Backpulver, 3 EL Kakaopulver, 350 g Traubenzucker, 400 g Mehl, 100 g geriebene Mandeln, 375 g geraspelte Zucchini (fein, mit Saft), 1/2 Tasse Öl, 1 Tasse Milch Eier schaumig rühren, Kakao, Traubenzucker, Mandeln, Öl und Milch dazugeben....
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Osterlamm wird in einer traditionellen zweiteiligen Backform gebacken.Sie ist längs geteilt in eine Gesichts- und Rückenhälfte. Für den Teig werden folgende Zutaten genommen: 250 g Mehl, 280 g Traubenzucker, Vanilearoma, Zitronenaroma, 1 Backpulver, 3...
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Für den Teig werden folgende Zutaten genommen: 1 kg Mehl, 160 g Traubenzucker, 180 g Fett, 3 Eigelb, etwa 500 ml Milch, 2 Pckg Hefe, 7 g Puderzucker, 10 g Salz, evtl. Zitronenaroma, Eigelb zum Bestreichen Hefe zusammen mit 7 g Puderzucker und einem Löffel...
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4 Eigelb, 160 ml Mineralwasser, 160 ml Sonnenblumenöl, 220 g Traubenzucker, 230 g Mehl, 2 Pckg. Backpulver Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Mineralwasser und Sonnenblumenöl dazugeben und verrühren. Mehl sieben, Backpulver hinzufügen und zu den restlichen...
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Kopfsalat ist eine der Gemüsesorten, die auch bei Fruktoseunverträglichkeit genossen werden können. Ich möchte einen gemischten Salat vorstellen, der aus einer Kombination von Kopfsalat, Gurke, zuckerarmen Mayonaisesorte (hier 2 g Zucker in 100 g Mayonaise)...
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Käsestrudel mit Zwiebeln und Champignons Blätterteig (Fertigprodukt) 2 EL Schmalz oder Speiseöl 3-4 große Zwiebeln 200 g Bauchspeck 500 g Champignons Salz und Pfeffer, Muskatnuß 3-4 EL Paniermehl Mandeln 300 g Hartkässe Zwiebeln anbraten, Bauchspeck würfeln...
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Bananen-Frischkäsetorte Für den Boden: Mürbeteig aus 200 g Mehl 140 g Butter 90 g Traubenzuck er 1 Ei kneten, dünn ausrollen und bei 170 °C hellbraun backen - etwa 20 Minuten lang. Für die Füllung 400 g Frischkäse 90 g Traubenzucker 1 Banane 100 g gehackte...
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Dieses Rezept für einen Bananenkuchen habe ich für die fruktosearme Diät umgewandelt und getestet: 320 g Mehl 1 TL Salz 1 Packung Backpulver - sieben und in einer Schüssel zusammenrühren 2 Eier 1 1/2 (nicht allzu reifer, eher grüner) Banane 2 Löfel Zitronensaft...
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Als Fleisch nahm ich Hühnerschenkel und habe sie vom Knochen befreit. Natürlich lässt sich auch Hühnerbrust verabeiten oder Schweinefleisch. Hühnerschenkel nehme ich gerne, weil sie nicht zäh werden und bleiben saftig. Das bisschen Mehrarbeit (Knochen...
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Auch dieses Rezept enthällt kaum Fruktose, wird also von FM-Patienten gut vertragen. 500 g Mehl 300 ml warme Milch 180 g Traubenzucker 150 g Fett (z. B. Sanella) 4 Ei getrennt in Eigelb und Eiweis 50 g Hefe etwas Salz Fett mit Eigelb und Zucker schaumig...
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